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韭菜鸡蛋馅包子的配方做法

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-05-13 04:41:37 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

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包子是中国传统美食之一,是许多人喜爱的早餐或午餐食物回~味~鸡~蛋~网。韭菜鸡蛋馅包子是其中一种常见的口,今天我们就来分享一下这道美的包子的配方和制作方法。

材料:

  面 500克

酵母 5克

白糖 20克

  盐 10克

  水 适量

  韭菜 适量

  鸡蛋 2个

葱 适量

  生姜 适量

  盐 适量

  香油 适量

  料酒 适量

  酱油 适量

  白胡椒 适量

  

步骤:

  1. 将面、酵母、白糖和盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团,放置在温暖的地方发酵。

2. 将韭菜洗净切碎,葱和生姜也切碎备用回味鸡蛋网

3. 将鸡蛋打入中,加入盐、料酒、酱油和白胡椒,搅拌均匀。

  4. 将韭菜、葱、生姜和鸡蛋混合在一起,加入适量的盐和香油,搅拌均匀。

  5. 将发酵好的面团揉成长条,切成小块,用擀面将其擀成圆形薄饼www.aknrdz.com回味鸡蛋网

  6. 将韭菜鸡蛋馅放在薄饼中央,将薄饼对折,捏紧两端,使其成为半月形。

  7. 将包子放入蒸中,加入适量的水,开火蒸15分钟。

  8. 蒸好的包子取出,放入盘中可食用tHzs

小贴士:

  1. 揉面团时,要根据面的吸水性适量加水,揉到面团光滑弹性可。

2. 馅料可以根据个人口加入其他蔬菜或肉类。

  3. 包子蒸熟后,可以在表面刷上少量食用油,防止其粘连aknrdz.com

  4. 包子可以事先做好,放入冷冻室冷冻,需要食用时取出蒸热可。

  这道韭菜鸡蛋馅包子,口感鲜美,营养丰富,是一道又健康的早餐或午餐食物。大家可以根据自己的口和喜好,进行创新和改良,制作出属于自己的特色包子回 味 鸡 蛋 网

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