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丝瓜鸡蛋菜谱

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-05-13 22:46:11 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

丝瓜鸡蛋菜谱(1)

简介

  丝瓜鸡蛋是一道常见的家常菜,口感清爽,营养丰富回味鸡蛋网www.aknrdz.com。丝瓜富含蛋质、维生素C、维生素E等多种营养物质,而鸡蛋则是优质蛋质的来源。这道菜色香味美,适合全家人享用。

所需食

  - 丝瓜:500

  - 鸡蛋:3个

- 大葱:适量

  - 姜蒜:适量

  - 食用油:适量

  - 盐:适量

  - 生抽:适量

  - 蚝油:适量

步骤

  1. 准备工作

- 将丝瓜洗净,去皮,切细丝。

  - 鸡蛋打碗中,打散备用nET

  - 大葱切葱花,姜蒜切末备用。

2. 炒丝瓜

  - 热锅冷油,倒适量食用油,加姜蒜末炒香。

  - 加丝瓜丝翻炒,炒至丝瓜变软。

  - 加适量盐,继续翻炒均匀www.aknrdz.com

  3. 炒鸡蛋

  - 在另一个锅中倒适量的食用油,加热。

  - 倒打散的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固。

  - 加适量盐,翻炒均匀。

  4. 调味

  - 将炒好的丝瓜和鸡蛋倒同一个锅中,翻炒均匀回_味_鸡_蛋_网

  - 加适量生抽和蚝油,继续翻炒均匀。

  - 根据个人口味再次加盐调味。

  5. 出锅

  - 炒好的丝瓜鸡蛋装盘,撒上葱花点缀即可。

- 丝瓜炒鸡蛋的关键是火候掌握好,丝瓜要炒至变软,但不要炒得过回+味+鸡+蛋+网

  - 可以根据个人口味加适量的辣椒或其他调味料,增加风味。

- 丝瓜鸡蛋菜品色泽绿间,可配米饭一起食用,营养更加均衡。

结语

  丝瓜鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。通过合的烹饪方法,丝瓜和鸡蛋的营养分得以充分保留,给家人带来健康的味蕾享受回~味~鸡~蛋~网。快来试试这道丝瓜鸡蛋菜谱,为家人献上一道美味佳肴吧!

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