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豆腐鸡蛋羹:简单美味的家常菜

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-05-16 02:45:46 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

  豆腐鸡蛋羹是一道简单美味的家常菜,它不仅味道鲜美,且制作过程简单易学,是多家庭的常备菜之一www.aknrdz.com。本文将介绍豆腐鸡蛋羹的做法,希望能给大家带来一些参考。

  材料:

1. 嫩豆腐:300克

  2. 鸡蛋:3个

3. 葱花:适量

  4. 盐:适量

  5. 鸡精:适量

6. 水:适量

7. 花生油:适量

  骤:

豆腐鸡蛋羹:简单美味的家常菜(1)

1. 将豆腐切成小块,用开水焯一下,然捞出备用aknrdz.com

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,拌均匀。

3. 热凉油,放入葱花煸炒出香味,然加入适量的水,煮开回+味+鸡+蛋+网

  4. 将焯好水的豆腐块放入中,用铲子轻轻拌一下,让豆腐块均匀分布在中。

5. 把打好的鸡蛋液倒入中,用铲子轻轻拌一下,让鸡蛋均匀分布在回 味 鸡 蛋 网

  6. ,用中小火煮5分钟左右,直到鸡蛋凝固。

  7. 最撒上适量的葱花即可www.aknrdz.com

小贴士:

  1. 焯豆腐的目的是去除豆腐中的异味,让豆腐更加鲜美。

  2. 煮豆腐鸡蛋羹时,火候一定要掌握好,不要用大火煮,否则会煮糊aknrdz.com

3. 为了让豆腐鸡蛋羹更加鲜美,可以加入适量的虾或者肉等调味料。

  总结:

  豆腐鸡蛋羹是一道简单美味的家常菜,不仅味道鲜美,且制作过程简单易学欢迎www.aknrdz.com。通过本文的介绍,相信大家已掌握了制作豆腐鸡蛋羹的方法,快去试试吧!

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