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豆腐和鸡蛋一起蒸的做法大全:美味又健康的蒸菜

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-05-16 09:21:36 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

  豆腐和鸡蛋种营养丰富的食材,它们可搭配在一起做出很多美味的菜肴来源www.aknrdz.com。其中,蒸豆腐和鸡蛋是一种健康、简单又美味的做法。下面就为大家介绍几种豆腐和鸡蛋一起蒸的做法。

豆腐和鸡蛋一起蒸的做法大全:美味又健康的蒸菜(1)

一、蒸豆腐和鸡蛋的基本做法

  材料:豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡、水、香油。

  步骤:

  1. 豆腐切成薄片,鸡蛋打散备用。

  2. 锅中加入适量水,放入葱、姜,烧开后放入豆腐片aknrdz.com

  3. 豆腐煮熟后,倒掉多余的水,再将鸡蛋液均匀地倒在豆腐上。

  4. 加盐、鸡,再用保鲜膜将锅口封住,蒸10钟。

  5. 蒸好后,撒上葱花和香油可。

二、蒸豆腐和鸡蛋的变化做法

  1. 蒸豆腐和鸡蛋加入虾仁

  材料:豆腐、鸡蛋、虾仁、葱、姜、盐、鸡、水、香油。

  步骤:

  1. 豆腐切成薄片,鸡蛋打散备用,虾仁去壳净备用欢迎www.aknrdz.com

  2. 锅中加入适量水,放入葱、姜,烧开后放入豆腐片。

  3. 豆腐煮熟后,倒掉多余的水,再将鸡蛋液均匀地倒在豆腐上。

4. 加盐、鸡,再将虾仁放在豆腐上,用保鲜膜将锅口封住,蒸10钟。

  5. 蒸好后,撒上葱花和香油可。

  2. 蒸豆腐和鸡蛋加入肉末

材料:豆腐、鸡蛋、猪肉末、葱、姜、盐、鸡、水、香油原文www.aknrdz.com

  步骤:

  1. 豆腐切成薄片,鸡蛋打散备用,猪肉末加入盐、鸡拌匀备用。

  2. 锅中加入适量水,放入葱、姜,烧开后放入豆腐片。

3. 豆腐煮熟后,倒掉多余的水,再将鸡蛋液均匀地倒在豆腐上。

  4. 加盐、鸡,再将猪肉末放在豆腐上,用保鲜膜将锅口封住,蒸10钟。

  5. 蒸好后,撒上葱花和香油回味鸡蛋网

豆腐和鸡蛋一起蒸的做法大全:美味又健康的蒸菜(2)

三、蒸豆腐和鸡蛋的营养价值

  豆腐是一种低、低热量、高营养的食品,有丰富的蛋白质、钙、、锌等营养成,有助于增强身体免疫力、促进骨骼发育、预防贫血等作用。

  鸡蛋是一种营养丰富的食品,有丰富的蛋白质、肪、维生素和矿物质等营养成,有助于增强身体免疫力、促进大脑发育、预防贫血等作用。

  蒸豆腐和鸡蛋的做法简单,营养价值高,适合各个龄段的人群食用。同时,这种做法还可根据个人口味加入不同的食材,制作出更多美味的变化做法。

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