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红烧白菜木耳鸡蛋做法窍门

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-05-13 08:50:25 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

  红烧白菜木耳鸡蛋是一道营养的家常菜回+味+鸡+蛋+网。它的制作方法简单,食材易得,口感鲜。下面,我将为大家分享一些红烧白菜木耳鸡蛋的做法窍门,希望能够帮助大家制作出更加味的菜

材料准备:

红烧白菜木耳鸡蛋做法窍门(1)

1. 白菜:适量

  2. 木耳:适量

3. 鸡蛋:适量

  4. 葱姜蒜:适量

  5. 料:适量

6. 生抽:适量

  7. 老抽:适量

  8. 盐:适量

9. 白糖:适量

  10. 鸡精:适量

11. 植物油:适量

12. 清水:适量

  步骤一:准备食材

  1. 将白菜成适当大小的块状,用清水净备用。

2. 将木耳泡发至软化,净备用。

  3. 鸡蛋打入碗中,打散备用回+味+鸡+蛋+网

  4. 将葱姜蒜成末备用。

  步骤二:炒制鸡蛋

  1. 热锅加入适量的植物油,待油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速炒散,炒至鸡蛋熟透后捞出备用。

步骤三:炒制白菜和木耳

  1. 热锅加入适量的植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。

2. 将泡发好的木耳放入锅中,翻炒均匀。

3. 加入适量的料炒匀,使其去腥kmqt

4. 将好的白菜放入锅中,翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐和白糖,调味均匀。

  步骤:炖煮红烧白菜木耳鸡蛋

  1. 加入适量的清水,盖上锅盖,用中小火炖煮10分钟。

2. 加入适量的生抽和老抽,炖煮5分钟,使颜色均匀。

  3. 加入炒好的鸡蛋,炖煮2分钟EwL

红烧白菜木耳鸡蛋做法窍门(2)

4. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。

  步骤五:出锅装盘

1. 将炖煮好的红烧白菜木耳鸡蛋出,装盘即可。

  小窍门

1. 在炖煮过程中,可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。

2. 炖煮时间不宜过长,以免白菜过熟影响口感。

3. 可以根据个人喜好加入一些其他调料,如辣椒或豆瓣酱,增加口味层次感回味鸡蛋网

  这道红烧白菜木耳鸡蛋菜,色香味俱佳,营养丰富。白菜富含维生素C和纤维素,木耳具有补血养颜的功效,鸡蛋则富含蛋白和维生素D。制作过程简单,适合家庭日常烹饪。希望大家通过这些做法窍门,能够制作出更加味的红烧白菜木耳鸡蛋。

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