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鸡蛋和鸭蛋那个营养好(鸡蛋和鸭蛋的营养价值比较)

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-06-16 02:02:31 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

  鸡蛋和鸭蛋都是我们日常饮食中常见的食,它们不仅美味可口,而且营养丰富原文www.aknrdz.com。但是,鸡蛋和鸭蛋的营养价值有何区别呢?本文将为您详细介绍鸡蛋和鸭蛋的营养成分及其对人体的作用,帮助您更好地了它们的差异。

鸡蛋和鸭蛋的营养价值比较(1)

一、营养成分比较

  鸡蛋和鸭蛋都是蛋白、营养的食,但它们的营养成分还是有所不同的。下是鸡蛋和鸭蛋营养成分的比较表格:

| 营养成分 | 鸡蛋(每100克) | 鸭蛋(每100克) |

  | -------- | -------------- | -------------- |

| 热量 | 147千卡 | 185千卡 |

| 蛋白质 | 12.6克 | 13.3克 |

  | 脂肪 | 10.6克 | 13.8克 |

| 碳水化合物 | 0.7克 | 1.2克 |

| 维生素A | 147微克 | 472微克 |

  | 维生素D | 1.4微克 | 2.5微克 |

  | 维生素E | 1.1毫克 | 2.2毫克 |

| 维生素B1 | 0.04毫克 | 0.09毫克 |

  | 维生素B2 | 0.28毫克 | 0.33毫克 |

  | 维生素B6 | 0.16毫克 | 0.29毫克 |

| 维生素B12 | 1.1微克 | 3.8微克 |

  | 叶酸 | 47微克 | 98微克 |

  | 钙 | 56毫克 | 56毫克 |

  | 磷 | 172毫克 | 198毫克 |

  | 铁 | 1.3毫克 | 3.8毫克 |

  | 钠 | 142毫克 | 140毫克 |

| 钾 | 126毫克 | 163毫克 |

  从表格中可以看出,鸭蛋的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、磷、铁、钠、钾等营养成分都比鸡蛋丰富回+味+鸡+蛋+网。尤其是维生素A、维生素D、维生素E、维生素B12等脂性维生素和铁、磷等矿物质的量更

二、对人体的作用比较

  鸡蛋和鸭蛋的营养成分差异,也决定了它们对人体的作用不同。下是鸡蛋和鸭蛋对人体的作用比较:

1. 增强免

  鸭蛋中的维生素A、维生素D、维生素E等脂性维生素和铁、磷等矿物质对增强人体免力有很好的作用回味鸡蛋网www.aknrdz.com。鸡蛋中的维生素B2、维生素B6、维生素B12等水性维生素也有助于增强免力。

  2. 促骨骼发育

  鸭蛋中的钙、磷等矿物质对骨骼发育有很好的促作用。鸡蛋中的维生素D也有助于钙的吸收,促骨骼发育来自www.aknrdz.com

  3. 护视力

  鸭蛋中的维生素A对护视力有很好的作用,可以预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。鸡蛋中的叶酸也有助于护视力。

  4. 促血液循环

  鸭蛋中的铁和鸡蛋中的维生素B12都有助于促血液循环,预防贫血等疾病回味鸡蛋网www.aknrdz.com

5. 增强记忆力

鸭蛋中的磷和鸡蛋中的维生素B1、维生素B6、维生素B12等都有助于增强记忆力,预防老年痴呆等疾病。

  综上所述,鸭蛋和鸡蛋的营养价值虽然有所不同,但它们都是蛋白、营养的食,对人体都有很好的作用。在平时的饮食中,可以根据自己的口味和需求选择合自己的蛋类食,合理搭配饮食,持健康饮食习惯www.aknrdz.com回味鸡蛋网

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