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鸡蛋青椒菜谱

来源:www.aknrdz.com 时间:2024-06-11 06:50:45 作者:回味鸡蛋网 浏览: [手机版]

  鸡蛋青椒是一道经典的家常菜,口感清爽,色香味俱佳,深受人们喜爱www.aknrdz.com回味鸡蛋网不仅简单易做,而且营养富,适合各年龄段的人食用。下面我将为大家绍一道简单又美味的鸡蛋青椒菜谱

鸡蛋青椒菜谱(1)

所需食材:

  - 青椒:2

- 鸡蛋:3

  - 大蒜:2瓣

- 生姜:适量

- 盐:适量

  - 食用油:适量

步骤一:准备食材

  1. 将青椒洗净,去除蒂部和籽,切成均匀的丝状备用。

  2. 大蒜和生姜分别剁碎备用回味鸡蛋网www.aknrdz.com

3. 打散鸡蛋,加入适量的盐,搅均匀。

步骤二:炒制鸡蛋

  1. 热锅加入适量的食用油,待油热后,倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅均匀,炒至鸡蛋稍微凝固。

  2. 将炒好的鸡蛋盛出备用。

步骤:炒制青椒

  1. 锅中加入适量的食用油,加热后加入蒜蓉和姜末炒香www.aknrdz.com回味鸡蛋网

  2. 加入切好的青椒丝,翻炒均匀,炒至青椒变软。

  3. 加入适量的盐,继续翻炒均匀,使调味均匀。

步骤四:炒制鸡蛋青椒

1. 将炒好的鸡蛋放入炒好的青椒中,翻炒均匀,使鸡蛋和青椒充分融合。

2. 继续翻炒片刻,让鸡蛋和青椒充分入味pOT

  3. 炒好后,关火,装盘即可。

小贴士:

  - 鸡蛋炒制时要迅速搅,以免糊底。

  - 炒制青椒时,火候不宜过大,以免青椒变色。

  - 可人口味加入适量的辣椒或其他调味料回 味 鸡 蛋 网

鸡蛋青椒菜谱简单易学,既美味又健康。这道菜色香味俱佳,青椒的清爽与鸡蛋的鲜相互融合,口感富。不仅适合作为家常菜,还可以作为一道下饭菜或者素菜搭配其他菜肴食用。手尝试一下吧!

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